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桂山窯　焼き締め片口向付と千代口　２組

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おうち割烹ほとんど無釉薬の焼き締めのお刺身鉢と千代口です。灰釉薬を筆で飛ばしてデザインとしています。土もの本来の色や素朴な手触りをお楽しみいただけるうつわです。ひとつひとつ色も釉薬の飛ばし方もかわります。手で引いていますので形、サイズも厳密にいえば違ってきます。このうつわは、ご使用にはご注意が必要です。使う前に、お水につけておいて使う直前に表面を軽く拭いて盛り付けて提供し、すぐにまたお水につけて洗ってください。とくに、千代口は、お醤油が染み込みますと模様や匂いが残ります。脂の多い大トロや中トロも染み込みやすいのでご注意下さい。和の割烹の方でも最近は、焼き締めのうつわをあまりお使いにならなくなっています。染み込みが汚れたうつわと思われるのを嫌われるからでしょうか。ご自宅で家族だけでお使いいただくなら染み込みもまた景色としてお楽しみいただくこともできるかと思い出品します。サイズ　向付　約14 cm 高さ4cm 千代口　約7.5cm 高さ2cm

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